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·?開?奶?茶?店?必?讀?,內幕和秘籍全送上,及幾年的心血。2018-7-13
    一。香型: 目前市場上流行的奶茶基本上有二種型號:麥香型和咖啡紅茶型,下面說說二者的區別: 1.麥香型。不知道大家有沒有喝過大麥茶,這個的香味跟那個很象,有一股烤麥穗或燒麥粒的糊味,比較淡,一般來說,年齡較大..[詳細]
·想開奶茶店的朋友來看下,關于奶茶店的定位一些問題一起來探討下。2018-7-13
    奶茶由于時尚好喝,越來越被人們所接受,再加上奶茶店創業投資小、回收快、門檻低、消費群體廣等優勢,開奶茶店在創業項目中開始流行起來。但是無數的失敗案例告訴我們,開奶茶店并不是那么簡單。因此,如何成功開奶茶店成了眾..[詳細]
·我所總結的影響奶茶口味的幾個重要因素2018-7-13
    哪里的氣候溫度都和內陸地區有所差別,由于臺灣接近于亞熱帶地區。因此在制作奶茶時糖的分量一定要根據不同地區的不同而有所變化,不同地區的人對于甜度的要求是不同的這是由于中國各地的氣候,溫度,濕度等原因所造成,好比干..[詳細]
·一杯奶茶到底需要多少成本,我們來好好算算。2018-7-13
    一.果粉類:單價:13.8元/包(1kg/包)18包*13.8=248.40元 提子、榴蓮、荔枝、薄荷、西瓜、草莓、水蜜桃、百香果、香橙、芋香、青蘋果、哈密瓜、菠蘿、巧克力、木瓜,香蕉、巴西情人、花生 二.奶精:24包單價:12元/包(1kg/包)2..[詳細]
·傳統飲品奶茶類小店如何一年利潤超過50萬以上?2018-7-13
    傳統商店模式正在被顛覆?筆者認為關鍵是很多創業者并不理解如何做線下店鋪生意,讓我們一起來看一個飲品店的小生意,如何一年的凈利潤超過50萬元——這個案例包含了很多線下生意盈利的訣竅。 在天津有一家名不見經傳的飲..[詳細]
·幾種不同檔次的奶茶店分析!2018-7-13
    (一)低檔的奶茶飲品店 1、優點:顧客群體大,市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的飲品店還是不吝嗇光顧的。 2、缺點..[詳細]
·怎么分辨優質奶茶喝劣質奶茶,從技術上來分析分析2018-7-13
    要分辨奶精的優或劣,首先從顏色著手,看奶精的成色如何。一般來講,奶精以潔白色為佳,可以有稍微的泛黃,但不可太嚴重,否則影響奶茶的色度。其次,從氣味來做簡單的區別。優質的奶精聞上去沒有刺鼻的味道 再者要從口味上來..[詳細]
·臺灣珍珠奶茶的口味感好不好2018-7-13
    一:合格的臺灣珍珠奶茶的風味特點臺灣珍珠奶茶的主要口味特征是:奶味和茶味平衡,茶中有奶、奶中有茶,茶味不可壓過奶味、奶味亦不可壓過茶味。具體的口感要求是:入口順滑,奶茶至口腔中呈明顯的擴散感和飽滿感,入喉后有茶..[詳細]
·奶茶店長不只是會管人、財、物,六階店長你是哪一階?2018-7-13
    店長的成長有一定的過程,其經營管理的能力是伴隨著實踐以及培訓逐漸提高的。詳細而規范的店長成長計劃有利于培養合格的店長,有利于使店長的成長跟公司的成長計劃,兩者之間實現良好的互動,從而從根本上給公司的發展以及人才..[詳細]
·奶茶文化詳細介紹2018-7-13
    奶茶也叫蒙古茶,是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質、酸、芳香油等人體必須的營養成分。奶茶包括時下最流行的港式奶茶/絲襪奶茶/鴛鴦奶茶、果汁、雪泡、冰紅..[詳細]
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